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हैलो हर कोई मेरे चैनल में वापस स्वागत है
आज मैं नेपाली खजा रेसिपी के साथ हूं
जो चीउरा को पुलाओ या पीटा चावल पुलाओ है
यह तैयार करना वास्तव में आसान है
तो, चलो सामग्री के साथ शुरू करते हैं
एक पीटा चावल pulao तैयार करने के लिए
मेरे पास एक छोटा सा आकार गाजर और आलू है
और मैंने 1/2 कप फूलगोभी लिया है
अगले मेरे पास हरी मिर्च कटा हुआ है
और मेरे पास एक कप पीटा चावल है
जो मैंने धोया है
और मेरे पास एक छोटा आकार का प्याज कटा हुआ है
अगले मेरे पास 1 मध्यम आकार का कटा हुआ टमाटर है
और मेरे पास 1/2 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट है
मसाला के लिए मैंने 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर लिया है
जीरा और धनिया पाउडर के 1/2 बड़ा चम्मच मिश्रण
स्वाद के अनुसार नमक
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
और मेरे पास 1/2 बड़ा चम्मच गरम मसाला पाउडर है
और मेरे पास 1/3 मूंगफली भी हैं
यह पुलाव के स्वाद को बढ़ाएगा
इसे एक पैन में तैयार करने के लिए मैं जोड़ रहा हूँ
1 बड़ा चम्मच तेल
अगले मैं प्याज कटा हुआ जोड़ने वाला हूँ
30 सेकंड के लिए प्याज saute
फिर मूंगफली और हरी मिर्च जोड़ें
इसे 1 मिनट के लिए saute
1 मिनट के बाद इन सभी सब्जियों को जोड़ें
फिर हल्दी पाउडर और नमक जोड़ें
उन्हें अच्छी तरह मिलाएं
इसे कवर करें और कम लौ में इसे 3 मिनट तक पकाएं
3 मिनट के बाद आलू पकाया जाता है
मैं अदरक और लहसुन पेस्ट जोड़ने वाला हूँ
इन सभी मसाला जोड़ें
और टमाटर जोड़ें
और इसे अच्छा मिश्रण दें
फिर इसे कवर करें और 2 मिनट के लिए पकाएं
2 मिनट के बाद मैं बीटन चावल जोड़ने वाला हूँ
और इसे अच्छी तरह मिलाएं
अब हमारे pulau परोसा जाने के लिए तैयार है
मुझे आशा है कि आपको नुस्खा पसंद आएगा
अगर आपको नुस्खा पसंद आया तो कृपया मुझे एक प्रतिक्रिया दें
और कृपया मेरे चैनल की सदस्यता लेने के लिए मत भूलना
अधिक स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए आपको देखने के लिए धन्यवाद